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2018年11月17日星期六晚，由龍江鎮(zhèn)宣傳文體辦公室指導(dǎo)，龍江鎮(zhèn)飲食協(xié)會(huì)主辦的“福祿山莊.珍寶世界粵菜廚皇（順德）慈善宴”成功舉辦。順德有著世界美食之都的稱號(hào)，“福祿山莊.珍寶世界粵菜廚皇（順德）慈善宴”作為申報(bào)“中華美食文化名鎮(zhèn)”系列活動(dòng)之一，以美食與慈善相結(jié)合，在享受美食的同時(shí)將愛心傳達(dá)。廣東順德酒廠是本次活動(dòng)支持單位，宴席飲用酒指定為順德紅米酒，當(dāng)晚更拿出2款重磅級(jí)『珍品鳳城液30年典藏版』進(jìn)行拍賣，拍賣金額全數(shù)捐給社會(huì)機(jī)構(gòu)做慈善用途使用。
02
在慈善晚會(huì)中，節(jié)目非常豐富，各大名廚現(xiàn)場(chǎng)獻(xiàn)藝“菜式競(jìng)投”，有“福祿鮑滿載”、“荷塘映翠”、“首創(chuàng)千層無(wú)骨魚”等菜式。
荷塘映翠配金裝紅米酒
首創(chuàng)千層無(wú)骨魚配尚品紅米酒
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好酒配好菜，慈善晚宴更添色彩，宴席指定飲用酒，金裝紅米酒和尚品紅米酒
授予廣東順德酒廠“活動(dòng)支持單位”牌匾
宴席指定飲用酒：順德紅米酒
晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
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30年珍品鳳城液拍出2.8萬(wàn)元高價(jià)
廣東順德酒廠致力回饋社會(huì)，投身慈善事業(yè)，當(dāng)天晚會(huì)，為推動(dòng)慈善事業(yè)，現(xiàn)場(chǎng)獻(xiàn)出兩款陳釀年份達(dá)30年的珍品鳳城液，名稱分別是廣東鳳城液典藏版1號(hào)和廣東鳳城液典藏版2號(hào)。拍賣金額將捐給社會(huì)機(jī)構(gòu)做慈善用途使用，當(dāng)晚現(xiàn)場(chǎng)拍賣反應(yīng)熱烈，經(jīng)過(guò)一輪角逐后
『廣東鳳城液典藏版1號(hào)』以23800元拍出
『廣東鳳城液典藏版2號(hào)』以28800元拍出
社會(huì)肯定『廣東鳳城液』的價(jià)值，承載著百年順酒的歷史文化，廣東鳳城液作為嶺南鳳城的代名詞，“一代嶺南名酒”稱號(hào)當(dāng)之無(wú)愧。
廣東鳳城液30年典藏版 1號(hào)
拍賣價(jià)值：23800元
廣東鳳城液30年典藏版 2號(hào)
拍賣價(jià)值：28800元
廣東鳳城液收藏證書
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一代嶺南名酒『誕生的故事』
“廣東鳳城液”與國(guó)酒茅臺(tái)，還真有淵源。70年代初，全國(guó)各地均有代表當(dāng)?shù)靥厣拿疲瑥V東卻尚未見得，當(dāng)時(shí)順德酒廠組織釀酒師研發(fā)，期望釀造出代表廣東的白酒，適逢在茅臺(tái)酒廠工作的廣東釀酒師聶鏡明回到家鄉(xiāng)，從貴州南下至順德酒廠，也把釀制茅臺(tái)的手藝帶過(guò)來(lái)。
眼見順德得天獨(dú)厚的釀酒環(huán)境，他決定把當(dāng)年學(xué)到的知識(shí)發(fā)揚(yáng)光大，并大膽加入了自己的想法，把已有久遠(yuǎn)歷史的順德“南鳳酒”融匯改良，成功調(diào)制出了第一代的“鳳城液”，釀造工藝更獲得已故白酒界泰斗周恒剛先生認(rèn)同，鳳城液頓時(shí)名聲大振，“一代嶺南名酒鳳城液”由此而來(lái)。當(dāng)年生產(chǎn)的第一批鳳城液，據(jù)說(shuō)如今的市價(jià)已經(jīng)被炒到6000大元一瓶！歷經(jīng)多年，順德酒廠因應(yīng)消費(fèi)者喜好不斷推陳出新，廣東鳳城液已發(fā)展成第四代。
盛世珍釀 經(jīng)典流傳
1976年 | “南鳳酒”升級(jí)為廣東鳳城液
1977年 | 榮獲“廣東名酒”稱譽(yù)
1983年 | 成為廣東省接待指定用酒
