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您當前的位置：為進一步弘揚和傳承優秀傳統文化，加強非物質文化遺產的保護和宣傳工作，讓更多市民關注、了解順德的非物質文化遺產，由順德區博物館、順德區非物質文化遺產保護中心、廣東順德酒廠有限公司主辦，順德區非物質文化遺產保護協會協辦的“粵酒大師 純糧典范——順德紅米酒釀造技藝展”在順德區博物館內的順德區非遺文化展示體驗館舉辦。
“粵酒大師 純糧典范——順德紅米酒釀造技藝展”海報
順德紅米酒釀造技藝根植于順德，起源于清代，是珠江三角洲乃至廣東地區豉香型白酒傳統釀造技藝的典范，具有較高的文化、歷史、工藝、民俗、社會、美學、經濟等價值。順德紅米酒釀造技藝于2019年，列入佛山市第七批市級非物質文化遺產名錄。2021年，順德紅米酒獲批“中國地理標志保護產品”。
粵酒大師 純糧典范——順德紅米酒釀造技藝展
“粵酒大師 純糧典范——順德紅米酒釀造技藝展”通過前言、歷史淵源、釀造工藝、非遺傳承、紅荔紅米酒四優、鳳城液前世今生六部分展覽內容，充分展示了順德紅米酒從誕生到演變，再到傳承創新的發展歷程。順德紅米酒釀造技藝的傳承發展即是傳統技藝發展的過程，也是民俗文化、創業創新發展的過程。
各種形式的順德紅米酒
廣東順德酒廠有限公司的歷史資料
順德紅米酒的古法釀造工藝過程
釀造順德紅米酒的酒餅和酒丸
藥露系列養生酒
各個時期的鳳城液
兔年生肖版鳳城液和虎年生肖版鳳城液
本次展覽將持續至2023年8月13日，讓我們走進位于順德區博物館內的順德區非遺文化展示體驗館，一起了解“粵酒大師 純糧典范”順德紅米酒釀造技藝的獨特魅力吧！
“粵酒大師 純糧典范——順德紅米酒釀造技藝展”將配套有“順博研學?致敬非遺”順德紅米酒釀造技藝體驗活動，敬請期待！
“順博研學?致敬非遺”順德紅米酒釀造技藝體驗活動即將開始
有機會跟紅米酒糟近距離接觸