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為推動(dòng)露酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為產(chǎn)業(yè)積累專業(yè)人才，構(gòu)建完整人才體系，5月8日，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)露酒分會(huì)發(fā)布關(guān)于聘任2022屆中國酒業(yè)協(xié)會(huì)國家級(jí)露酒評(píng)委的通知，廣東順德酒廠有限公司葉小紅獲聘“2022屆國家級(jí)露酒評(píng)酒委員”。
葉小紅
葉小紅，現(xiàn)任順德酒廠技術(shù)研發(fā)部主任、高級(jí)工程師，2022屆國家級(jí)露酒評(píng)委、2018屆果露酒國家評(píng)委、國家果露酒一級(jí)品酒師、國家黃酒一級(jí)品酒師、國家白酒一級(jí)品酒師，具有20多年果露酒技術(shù)研發(fā)和工藝管理經(jīng)驗(yàn)。
這次國家級(jí)露酒評(píng)酒委員考試選拔是在新國標(biāo)發(fā)布以后，在露酒分會(huì)成立后開展的首屆行業(yè)品酒技術(shù)專家考試選拔，選拔考試由理論和品評(píng)兩部分組成，歷時(shí)兩天。由于露酒涵蓋范圍廣、品種繁多、個(gè)性化強(qiáng)，這就要求專業(yè)人才具有更廣闊的視野和更高的專業(yè)能力。
此次順德酒廠葉小紅獲聘2022屆國家級(jí)露酒評(píng)委，不僅體現(xiàn)了個(gè)人優(yōu)秀的專業(yè)技能和素養(yǎng)，也體現(xiàn)了順德酒廠在露酒領(lǐng)域過硬的技術(shù)實(shí)力。
廣東順德酒廠有限公司創(chuàng)立于1953年，源于明末清初民間釀酒坊，是著名的“中華老字號(hào)”專業(yè)釀酒企業(yè)、中國酒業(yè)協(xié)會(huì)保健酒工作委員企業(yè)。順德酒廠從建廠初期便開展露酒產(chǎn)品的研發(fā)，至今已有多款露酒產(chǎn)品，深受各地消費(fèi)者喜愛。
同時(shí)，順德酒廠一直以來都非常重視人才培養(yǎng)和技術(shù)創(chuàng)新，現(xiàn)設(shè)有國內(nèi)釀酒行業(yè)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室和工程技術(shù)研發(fā)中心，擁有多項(xiàng)專利技術(shù)。公司現(xiàn)有國家級(jí)評(píng)酒委員、國家注冊(cè)釀酒師、國家級(jí)品酒師以及各類專業(yè)科技人員多名。