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您當(dāng)前的位置：有一樣美食，常年占據(jù)各大美食紀(jì)錄片的C位。它薄如蟬翼，晶瑩剔透，口感鮮、甜、爽、滑，那就是被譽(yù)為“中華美食活化石”的順德魚生。
7月28日，“順德魚生，容桂品味”2023年第一屆紅荔順德魚生節(jié)（容桂站）啟動(dòng)儀式于龍悅灣酒家舉行，除了順德魚生品鑒宴，同期還進(jìn)行了魚生研討會(huì)、魚生鑒賞評(píng)選，通過(guò)一系列配套活動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化世界美食之都順德的美食文化名片。
啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)，20多家餐飲店參與魚生擺盤創(chuàng)意評(píng)選，一道道精美絕倫的各色魚生猶如藝術(shù)品，令人目不暇接。
順德是廣府粵菜的發(fā)源地之一，也是世界美食之都。作為順德的重要鎮(zhèn)街之一，容桂是中華美食名鎮(zhèn)，尋味順德，少不了到容桂“品味”一番。2023年第一屆紅荔順德魚生節(jié)（容桂站）系列活動(dòng)將持續(xù)至8月31日，廣大市民、游客可以前往參與魚生節(jié)活動(dòng)的37家餐飲店品嘗“特色魚生套餐”。
更可參與視頻達(dá)人大賽，通過(guò)拍攝關(guān)于“順德魚生”的視頻并帶上#順德魚生 容桂品味# 、#2023年順德魚生節(jié)#、#紅荔紅米酒#等活動(dòng)關(guān)鍵字參賽，贏取豐厚的獎(jiǎng)金獎(jiǎng)品，助力順德魚生“破圈”傳播。
有順德美食，當(dāng)然少不了順德美酒。啟動(dòng)儀式晚宴上，在場(chǎng)嘉賓一邊品嘗順德美食，一邊品嘗第一屆順德魚生節(jié)的官方指定用酒——紅荔42度鳳城老酒，體驗(yàn)“一啖魚生一啖酒”的專屬儀式感！紛紛對(duì)這款魚生專用酒表示贊揚(yáng)！
當(dāng)天活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，頒發(fā)了活動(dòng)冠名商牌匾，以及活動(dòng)指定用酒、活動(dòng)支持單位、魚生推廣大使、魚生傳播大使、順德魚生顧問(wèn)等多項(xiàng)榮譽(yù)；同時(shí)發(fā)布了“順德魚生 容桂品味”宣傳片和容桂魚生地圖電子版，帶廣大市民游客尋味順德。
2023年第一屆紅荔順德魚生節(jié)冠名單位——廣東順德酒廠有限公司
2023年第一屆紅荔順德魚生節(jié)官方指定用酒——紅荔鳳城老酒、尚品紅荔紅米酒、三星金裝紅荔紅米酒
順德菜淡雅清新，追求滋味本真，以紅米、大米等為原料釀制而成的順德紅荔紅米酒，米香清雅，綿甜爽凈，同時(shí)賦予了酒體更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
當(dāng)順德美食與順德美酒二者揖讓相融，相互激發(fā)，紅米酒微微喚醒味蕾，能讓人更清晰而直接地品味到順德菜傳遞的“生、脆、鮮、淡”，形成相得益彰的“粵菜配粵酒”二元結(jié)構(gòu)。
而精選優(yōu)質(zhì)大米、高粱、糯米、小麥等天然原料釀制而成的鳳城老酒，更是順德魚生的“最佳拍檔”，42度鳳城老酒采用手工古法發(fā)酵，小缸儲(chǔ)存，大師傳承，入口蜜香秀雅，綿柔甘滑，與魚生搭配時(shí)，就能刺激味蕾，增加魚片的清甜而不搶魚的鮮味，令冰爽、嫩滑、彈牙的口感更為突出，達(dá)到“酒不奪菜味，菜不改酒香”的境界。
即日起，點(diǎn)擊圖片進(jìn)入“紅荔微商城”購(gòu)買紅荔 42 度鳳城老灑，即享魚生節(jié)專屬滿減優(yōu)惠
順德美酒是順德美食文化的重要組成部分，廣東順德酒廠熱心順德美食文化弘揚(yáng)，通過(guò)冠名本次順德魚生節(jié)（容桂站），聯(lián)手容桂餐飲協(xié)會(huì)，與各大餐飲深度聯(lián)動(dòng)，打造更多有特色、有創(chuàng)意的美食文化活動(dòng)以及魚生酒專屬優(yōu)惠活動(dòng)，讓更多人認(rèn)識(shí)、了解順德魚生+順德酒這對(duì)“最強(qiáng)CP”，進(jìn)一步擦亮順德美食的金漆招牌！